C'est le meilleur des acorns que j'ai testés ( Batwing, celebration, cream of the crop) avec une saveur très sucrée et une texture onctueuse. Je regrette un peu qu'il n'aie pas la taille des autres acorns ( un peu plus petit). Bon rendement: 6-8 fruits par pied..
C'est l'une de mes courges préférées en terme de goût: la chair est douce et très sucrée, peu farineuse mais pas non plus aqueuse comme la musquée de provence. La taille est idéale de 1 à 2kg. Le seul point un peu négatif est la conservation: l'espèce est très sensible à l'humidité. Il y formation de tâches sur la peau mais qui ne progresse pas dans la chair. Conséquence: la courge devient de moins en moins belle mais reste excellente gustativement!..
excellente cuisinée comme un choucroute,faire cuire a l'eau,puis "effilocher" dans une casserole avec huile,poivre,grains de genievre,et lardons,en fin de cuisson rajouter du vinaigre ,salé et servir avec pommes de terre et charcuterie
hummmmm!!..
encore une délicieuse variété a faire découvrir aux consommateurs.Proposez la aux amateurs de potimarrons,ils y reviendront!En purée,gratins etc et trés bonne conservation...
s'il en est un qui doit détroner un jour le populaire potimarron,ce sera celui-la et ceux qui s'y apparentent.A produire absolument par tous ceux qui font de la vente directe.Les amateurs en sont fous,ils deviennent a crocs! Attention cependant a la conservation:local trés sec,aéré et pas trop chaud,surveiller les pédoncules...
les fleurs sont très grosses et de bonne tenu à la cuisson . très beau fruit vert foncer côtelé d' un très bon gout et d' une très bonne tenu à la cuisson .c' est ma préférer...
très beau fruit d' un très bon gout et de bonne conservation une surprise toute fois mes plantations en sol argileux ont donner des fruits à peau lisse
et celles sur sol calcaire ont donné de très gros fruits superbes et verruqueux !..