Chestnut
[2307]

(Cucurbita maxima)

Séléction très ancienne d'origine japonaise. Extrêmement douce, la production n'est pas excessice. D'où sa haute teneur en sucre, n'est pas très stockable et sensible aux coups de soleil.

Forme du fruit: arrondi, gris-vert; Taille (DxH): 15 - 18 cm x 13 - 15 cm; Chair: jaune foncée;

Sarment: Semibuisson

Recommandation d'utilisation: Potage, Purée, Étuver, Dessert

Résistances:

Temps de stockage: ++

Poids: 0.8 kg - 1.0 kg

Maturité: 105 jours

Recommandation-KCB: C