Boston Marrow
[2123]

(Cucurbita maxima)

Une variété de Hubbard très ancienne. Elle a été mise sur le marché en 1831 par un certain Mr. Ives du Massachusetts qui lui l'avait reçue d'un ami. Sans jamais n'avoir pu le prouver, il semble que cette variété trouve ses origines chez les Indiens d'Amérique. 

Forme du fruit: plus ou moins allongés en forme de poire étirée, d'un beau rouge-orange brillant. Taille (DxH): 15 - 25 cm; Chair: jaune foncé, épaisse, légèrement granuleuse, douce, bel arôme, très bonne qualité; 

Sarment: Coureuse

Recommandation d'utilisation: Potage, Purée, Étuver

Résistances:

Temps de stockage: +++

Poids: 3.0 kg - 6.0 kg

Maturité: 95 jours

Recommandation-KCB: C