Patisson blanc
[1506]

(Cucurbita pepo)

Pour cuisiner le Pâtisson blanc, les fruits devraient être récolté jeunes et régulièrement, ainsi, pas besoin de les peler et de les dénoyauter; la peau est encore molle et les graines pas encore bien développées.

Forme du fruit: forme de disque; Taille (D): 16 cm; Chair: blanche, épaisse, acqueuse, assez ferme; prends de la douceur avec le temps, bel arôme de courge;

Sarment: Buisson

Recommandation d'utilisation: Fournaise/Barbecue, Étuver, Salade, Décoration

Résistances:

Temps de stockage: ++

Poids: 0.7 kg - 1.0 kg

Maturité: 90 jours

Recommandation-KCB: C