Waltham Butternut
[3112]

(Cucurbita moschata)

Sorte qui a fait ses preuves. Elle est extrêmement appréciée en Afrique du Sud et aux Etats-Unis. Elle est le résultat d'un croisement de »New Hampshire Butternut« avec une sorte africaine. Waltham Butternut a été introduite en 1970 sur le marché américain, elle reçu la même année le prix »All America Selections Winner«. Le nom de Waltham provient d'un nom de famille.

Fruits: beige, en forme de poire allongé; taille (D1/D2 x L): 8 - 12/10 - 14 cm x 15 - 30 cm; Chair: orange, ferme, douce, aromatique, arôme noiseté; 

Sarment: Semibuisson

Recommandation d'utilisation: Salade

Résistances:

Temps de stockage: ++++

Poids: 1.4 kg - 1.9 kg

Maturité: 105 jours

Recommandation-KCB: C