Am 5.September habe ich mein ersten Kürbis von 1,5 kg geerntet und ihn am nächsten Tag als Kürbissuppe mit Curry, Salz, Pfeffer, Brühwuerfel und zuletzt mit flüssige Schlagsahne verfeinert gekocht.
Einfach köstlich.Kann diesen C. maxima nur weiterempfehlen.
Das schöne, ich hab noch eine etwas größeren Kürbisfrucht und werde noch ein anderes Rezept sogenannter Kürbis Stock ausprobieren...
2017 zum ersten Mal angebaut, erst im Juni ausgepflanzt (ins Hochbeet), sehr viele Früchte, die ab Ende September nach und nach gelb/orange wurden. Wir haben sie ausgelöffelt oder mit Banane etc. zum Shake gemixt. Vor dem Frost ins Haus geholt und es sind noch viele nachgereift...
Suuuper???????????? - Konnte mit 117.500 kg (Kürbis - nicht Körpergewicht) unseren Quartier-Kürbis-Event 2017 gewinnen - Danke!!!???? - Folgeauftrag in Bearbeitung! jjj..
Man nehme drei 20 L Eimer Pferdemist, genügend Platz für Ranken (über 10m Ranken), einen am 1. April vorgezogenen Setzling und Ende September erhält man über !25! (eine Pflanze) reife, wunderschöne Kürbisse. Einige sind aktuell noch dran - vielleicht schaffen die es noch auszureifen. Nachbarn haben den Kürbis auch abbekommen - der ist über alle Zäune hinweg gewuchert und hat überall Kürbisse hingelegt :) Zum Glück sind meine Nachbarn sehr tolerant und fanden es witzig. Ach ja, lecker ist der auch noch :) Nächstes Jahr wird der wieder angebaut.....
Wirklich sehr hübscher Kürbis, allerdings eher etwas für eine größere Familie - es sind schon ordentliche "Brummer". Haben uns sehr gut als Suppe und auch aus dem Ofen (mit Rosmarin und Knoblauch) geschmeckt. Eine Pflanze hatte bei mir drei Kürbisse angesetzt, allerdings war die Düngung nicht zu üppig...