Waltham Butternut
[3112]

(Cucurbita moschata)

Etwas in die Jahre gekommene, aber immer noch sehr verbreitete Butternut. 

Waltham ist aus der Kreuzung von »New Hampshire Butternut« und einer afrikanischen Sorte hervorgegangen. Waltham Butternut wurde 1970 in Amerika eingeführt und erhielt noch im gleichen Jahr den Preis »All America Selections Winner«. Heute ist die Sorte etwas überholt worden, durch moderne Züchtungen, welche uniformere Früchte bringen. 

Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 8 - 12/10 - 14 cm x 15 - 30 cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma;

Rankverhalten: Schwach rankend

Verwendungsempfehlung: Salat/Dip

Resistenzen:

Lagerzeit: ++++

Gewicht: 1.4 kg - 1.9 kg

Reifezeit: 105 Tage

KCB-Empfehlung: C