Costata Romanesco - von Friederike H. (Mittwoch, 22. September 2010)

Costata Romanesco von Friederike H. (Mittwoch, 22. September 2010)

Die Costata Romanesco hat in diesem verregneten Sommer (Norddeutschland) dramatisch eingeschlagen in meiner Ecke der Gartenkolonie. Hervorragend in Geschmack und Konsistenz, für jede Art der Zubereitung getestet, in Scheiben geschnitten eine entzückende Blüten- bzw. Sternsilhouette. Prima Effekt fürs Salatbüffet (hierfür aber relativ jung, handspannenlang ernten) Riesiger Ertrag!!! Hielt durch bis Mitte September dieses Jahr, fiel dann bei mir völlig erschöpft dem Mehltau zum Opfer (durfte sie dann auch). Ich hatte die Romanesco auf einem kleinen Holzpaletten-Hochbeet, wo sich die Pflanze in der Mitte geteilt und in zwei dicke Haupttriebe enorm ausgebreitet hat.

Bewertung: [5 von 5 Sternen!]